«Sabor, mar y
momentos
inolvidables»
Restaurante en Torrevieja frente al mar y cócteles de autor
Bienvenido a Bianco Sea Emotion, tu restaurante en Torrevieja de referencia. Situado en el Puerto de Torrevieja, ofrecemos una experiencia gastronómica única frente al mar, con una cuidada selección de platos, cócteles y un ambiente exclusivo.
Gastronomía con Alma
Nuestros Imprescindibles
Una selección de los platos que definen nuestra esencia. Producto de proximidad, técnica depurada y el sabor inconfundible del Mediterráneo.
Nuestro icónico Tartar de Atún Rojo Balfegó
Calamar Nacional a la Brasa
24€Hecho en nuestro kamado, con encebollado de sobrasada e hinojo, alcaparras fritas y su salsa de tinta.
Jamón Ibérico (100 gr)
25€Cebo de campo 50% Arturo Sánchez.
Tartar de Atún Rojo Balfegó
23€
Dressing de ponzu, cremoso de aguacate, jengibre garrapiñado,
anacardos y sopa de maracuyá y miso con huevas de salmón.
Extra: 2,5€
Atún Balfegó Chu-Toro (200gr)
30€A la brasa con escalopa de foie, puré de chirivía y castañas, acompañado de su demi-glace de vino tinto y tirabeques.
Disponible para Almuerzo y Cena
LA ESENCIA DEL MEDITERRÁNEO
VINOS EN BIANCO SEA EMOTION – PUERTO DE TORREVIEJA
En el corazón del Puerto de Torrevieja, Bianco Sea Emotion invita a descubrir una de las más cuidadas selecciones de vinos del Mediterráneo. Una carta pensada para quienes buscan la excelencia: referencias singulares, cosechas limitadas y denominaciones de origen prestigiosas que dialogan magistralmente con nuestros platos.
Una experiencia sensorial única donde el vino, la gastronomía y el mar se funden en perfecta armonía.
NUEVOS CÓCTELES EN BIANCO SEA EMOTION
¿Aún no has probado nuestros nuevos cócteles? Ha llegado el momento de descubrir una experiencia diferente frente al mar.
Nuestra nueva carta reúne combinaciones sorprendentes, destilados premium, ingredientes frescos y una presentación espectacular pensada para conquistar todos los sentidos.
Desde los clásicos más elegantes hasta creaciones exclusivas de autor, cada cóctel ha sido diseñado para convertir cualquier momento en una ocasión especial.
Ver Carta de Cócteles
AQUÍ MISMO ESPERANDO
