Bianco
Sea Emotion
No buscamos una lista perfecta, sino una que transmita. Cada vino aquí nos sorprendió o nos hizo sonreír. Queremos que a ustedes también les emocione.
Champagne
MOËT & CHANDON90€
Uvas Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. Crianza mín. de 24 meses. Aromas a frutas blancas, brioche y flores blancas.
M & C ROSÉ110€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Crianza sobre lías. Aromas de frutos rojos frescos y notas florales.
M & C ICE130€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Para disfrutarse con hielo. Aromas exóticos y frutales intensos.
M & C ICE ROSÉ140€
Uvas Pinot Noir y Meunier, con toque de Chardonnay. Disfrutar con hielo. Aromas a frutos rojos y cítricos.
M & C N.I.R160€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Demi-sec con crianza. Aromas de frutas maduras, higos y caramelo.
M & C NÉCTAR IMPERIAL110€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Demi-sec. Aromas intensos a piña, mango y melocotón.
M & C MAGNUM270€
Uvas clásicas, envejecimiento prolongado en formato Magnum. Aromas complejos a frutas blancas y frutos secos.
DOM PÉRIGNON300€
Uvas Chardonnay y Pinot Noir. Crianza mínima de 8 años. Aromas complejos, minerales, frutales y de levadura fina.
VEUVE CLICQUOT100€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Crianza mínima de 36 meses. Aromas de fruta blanca, brioche y frutos secos.
VEUVE CLICQUOT ROSÉ130€
Uvas Pinot Noir con algo de Meunier y Chardonnay. Aromas a frutos rojos, pastelería y flores.
VEUVE CLICQUOT RICH160€
Uvas Pinot Noir, Meunier y Chardonnay. Elaborado para cócteles. Aromas dulces de frutas tropicales y especias.
V. C. RICH ROSÉ180€
Uvas Pinot Noir y Meunier. Para mezclar con hielo y frutas. Aromas de frutos rojos maduros y dulces.
D. P. LUMINOUS400€
Uvas Chardonnay y Pinot Noir. Botella luminosa. Aromas complejos, frutales y de levadura fina.
CRISTAL LOUIS ROEDERER370€
Uvas Pinot Noir y Chardonnay. Crianza de más de 6 años. Aromas a cítricos, frutos secos y pan tostado.
Cavas y Espumosos
BERTHA30€
Uvas tradicionales, segunda fermentación en botella y crianza de 24 meses. Aromas frescos a fruta blanca y bollería.
DOMINIO DE LA VEGA R.E.36€
Macabeo y Chardonnay, crianza de 36 meses. Aromas tostados y fruta madura.
JUVÉ Y CAMPS42€
Macabeo, Xarel lo y Parellada, 30 meses en rima. Aromas frutales y de levadura fina.
BONAVAL22€
Macabeo y Parellada, 14 meses en botella. Aromas frescos con toques frutales y florales.
Vino Blanco
Rueda (Verdejo / Sauvignon)
LOESS COLLECTION29€
Uva Verdejo, fermentado en barrica y crianza sobre lías. Aromas cítricos con notas herbáceas.
JOSE PARIENTE VERDEJO24€
Uva Verdejo, fermentado en acero inoxidable. Aromas intensos a fruta blanca y cítricos.
LOESS VERDEJO22€
Uva Verdejo, fermentado en inox, sin crianza. Aromas frescos con matices herbales y frutales.
MONTEPEDROSO21€
Uva Verdejo, fermentado en acero inoxidable y crianza sobre lías. Aromas frescos con matices herbales, fruta blanca y cítricos.
JOSE PARIENTE SAUVIGNON BLANC24€
Uva Sauvignon Blanc, fermentación en inox. Aromas de frutas tropicales y cítricas.
MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON27€
Uva Sauvignon Blanc, sin crianza en barrica. Aromas herbáceos y cítricos.
Chardonnay
VIÑAS DEL VERO18€
Uva Chardonnay, crianza parcial en barrica francesa. Aromas a frutas tropicales y notas avainilladas.
ENRIQUE MENDOZA 24€
Uva Chardonnay, fermentado en barrica y crianza sobre lías. Aromas de fruta madura con toques de vainilla.
Albariño
MAREMEL30€
Uva Albariño, fermentación en inox, sin crianza. Aromas florales y cítricos.
TERRAS GAUDA25€
Uva Albariño con Godello, fermentación en inox. Aromas a frutas blancas y cítricos.
MAR DE FRADES32€
Uva Albariño, fermentado en inox. Aromas frescos, marinos y cítricos.
MAR DE FRADES MAGNUM68€
Uva Albariño, fermentado en inox. Aromas frescos, marinos y cítricos.
MARTIN CODAX25€
Uva Albariño, fermentación en inox, sin crianza. Aromas cítricos y frutales.
ENVIDIA COCHINA41€
Uva Albariño, fermentado en acero, sin barrica. Aromas frutales intensos, especialmente manzana verde y pera.
Alicante
MARINA ALTA19€
Uva Moscatel de Alejandría, sin crianza. Aromas de flores blancas y frutas frescas.
PEPE MENDOZA AGRÍCOLA25€
Uvas autóctonas, fermentación con levaduras indígenas. Aromas frutales y florales.
Vino Rosado
SOLO20€
Uva Garnacha, breve contacto con pieles, sin crianza. Aromas frescos de frutos rojos, flores blancas y cítricos.
ENRIQUE MENDOZA 24€
Uva Monastrell, fermentación en inox, sin barrica. Notas de frutas rojas, fresas y rosas.
Vino Internacional
KEN FORRESTER39€
Uva Shiraz, 12 meses en barrica francesa. Aromas frutales exóticos con notas cítricas.
THREE FINGERS42€
Uva Cabernet Sauvignon, 14 meses en roble francés. Aromas intensos a fruta roja madura con especias y madera tostada.
Vino Dulce
ENRIQUE MENDOZA 21€
Uva Moscatel, sin crianza en barrica. Aromas florales y frutales intensos.
Vino Tinto
D.O. Ca. Rioja
RAMON BILBAO22€
Uva Tempranillo, 14 meses en barrica de roble americano. Aroma elegante a frutas maduras y especias.
ANDEN DE LA ESTACIÓN28€
Uva Tempranillo, 12 meses en barricas de roble francés. Aroma expresivo con frutos negros, madera fina y especias.
MUGA CRIANZA32€
Uva Tempranillo, 18 meses en barrica de roble francés y americano. Aromas complejos a fruta roja madura y madera tostada.
MACAN CLÁSICO65€
Uva Tempranillo, 15 meses en barrica de roble francés. Aromas elegantes a frutos negros, especias y roble fino.
D.O. Ribera del Duero
CARMELO RODERO38€
Uva Tinta del País, 15 meses en roble francés. Aromas a fruta roja madura con notas de especias dulces.
TOMAS POSTIGO45€
Mezcla de Tempranillo, Sauvignon y Merlot, 12 meses en roble francés. Aroma intenso a fruta roja y negra con toques especiados.
ABADÍA RETUERTA40€
Mezcla Tempranillo, Cabernet y Syrah, 16 meses en barrica francesa. Aromas complejos de frutos negros y especias.
MALLEOLLUS42€
Uva Tinta del País, 18 meses en roble francés. Notas aromáticas de frutas maduras, vainilla y especias.
PAGO DE CARRAOVEJAS50€
Tempranillo con Sauvignon y Merlot, 12 meses en roble francés y americano. Aromas complejos de fruta madura y roble tostado.
FLOR DE PINGUS165€
Uva Tinta del País, 14 meses en barrica de roble francés. Aromas de fruta negra concentrada y notas balsámicas.
SEMBRO28€
Uva Tempranillo, 6 meses en roble francés y americano. Aromas a frutos rojos frescos con ligeras notas especiadas.
SEMBRO MAGNUM41€
Uva Tempranillo, 6 meses en roble francés y americano. Aromas a frutos rojos frescos con ligeras notas especiadas.
LOESS ROBLE CRIANZA35€
Uva Tempranillo, 9 meses en roble francés. Aromas a frutas maduras con matices de madera fina.
D.O. Jumilla
JUAN GIL45€
Uva Monastrell, 12 meses en barricas de roble francés. Aromas frutales y especiados.
EL BORDE29€
Uva Monastrell, 10 meses en barricas de roble francés y americano. Aromas intensos de frutas negras maduras y especias.
D.O. Alicante
SANTA ROSA38€
Mezcla Monastrell, Cabernet y Syrah, 16 meses en barrica francesa. Aromas complejos a frutas maduras, cacao y especias.
ESTRECHO37€
Uva Monastrell, 14 meses en roble francés. Aromas de frutas negras maduras, notas especiadas y balsámicas.
EL SEQUÉ35€
Uva Monastrell, 12 meses en roble francés. Aromas de fruta negra madura y especias dulces.