Bianco

1. Información General y Marco Legal

La presente información legal regula el uso de los mecanismos de almacenamiento y recuperación de datos en la plataforma web de Bianco Sea Emotion, dando cumplimiento riguroso al artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico (LSSI-CE), tras la modificación introducida por el Real Decreto-ley 13/2012. Asimismo, se alinean estos preceptos con las pautas marcadas por la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) y el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) de la Unión Europea. Nuestro compromiso prioritario radica en asegurar una navegación totalmente transparente, protegiendo en todo momento la privacidad de quienes visitan nuestro espacio gastronómico digital.

2. Concepto y Utilidad de Estos Archivos

Un archivo de almacenamiento de datos es un pequeño fichero descargado directamente en el dispositivo móvil, ordenador o tableta del usuario al navegar por nuestras secciones. Estos componentes permiten al portal digital registrar y recuperar información sobre los hábitos de navegación, preferencias de idioma o configuraciones de pantalla. Dependiendo del uso específico y del tipo de información que recopilen, resultan fundamentales para reconocer al usuario en visitas posteriores, garantizar el correcto funcionamiento técnico de las reservas y mejorar sustancialmente la experiencia visual de nuestra carta.

3. Tipos de Archivos Utilizados en este Sitio Web

En este portal empleamos únicamente los componentes estrictamente necesarios para la adecuada carga de la carta interactiva, la gestión fluida de las reservas en línea y la recolección de métricas anónimas. A continuación, desglosamos las categorías principales utilizadas:

Elementos técnicos y de funcionamiento: Resultan totalmente indispensables para la operativa de la plataforma. Facilitan la autenticación de la sesión activa, garantizan la estabilidad del servicio durante la selección de platos y recuerdan las preferencias marcadas respecto al aviso de privacidad. Desactivar estos archivos impediría la prestación adecuada de los servicios digitales del restaurante.

Elementos analíticos de medición: Permiten analizar de forma estrictamente anónima los patrones de navegación de los usuarios. Mediante este seguimiento estadístico, evaluamos qué apartados del menú resultan más atractivos, corregimos errores técnicos de visualización en dispositivos portátiles y optimizamos el tiempo global de respuesta del servidor.

4. Gestión, Configuración y Eliminación

El usuario conserva en todo momento el derecho pleno de permitir, bloquear o eliminar los ficheros instalados en su navegador. Esta gestión puede realizarse directamente a través del menú de opciones y configuración del navegador de su preferencia. Para facilitar este proceso, indicamos las rutas de acceso principales:

• Google Chrome: Ajustes > Privacidad y seguridad > Configuración de sitios.
• Mozilla Firefox: Opciones > Privacidad & Seguridad > Historial y almacenamiento.
• Safari (Apple): Preferencias > Privacidad > Gestión de datos del sitio web.
• Microsoft Edge: Configuración > Permisos del sitio > Datos almacenados.

5. Derechos del Usuario y Actualizaciones

El usuario puede ejercitar libremente sus derechos legales de acceso, rectificación, supresión, portabilidad, oposición y limitación al tratamiento de sus datos personales conforme a la legislación vigente de protección de datos. Bianco Sea Emotion se reserva el derecho de modificar y actualizar de forma unilateral el presente documento explicativo para adaptar su contenido a nuevas exigencias legislativas, resoluciones jurisprudenciales o innovaciones técnicas implantadas en el sitio web. Por esta razón, recomendamos encarecidamente consultar este apartado de forma periódica para mantenerse informado sobre cómo protegemos su privacidad durante la navegación.